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同和居饭庄是北京较早经营鲁菜的中华老字号,开业于清代道光二年(公元1822年),主营山东福山帮的菜。创业之初本是家名不见经传的小店,以“同怀和悦”为意,定下同和居的字号。一日,一位官府王爷来此吃饭,店主知此王爷是掌管财务之官,便精心侍奉,做了几个拿手好菜,深得王爷赞赏,日后,同和居渐日名躁京城,成为京城“八大居”之一。同和居饭庄是北京较早经营鲁菜的中华老字号,开业于清代道光二年(公元1822年),主营山东福山帮的菜。创业之初本是家名不见经传的小店,以“同怀和悦”为意,定下同和居的字号。一日,一位官府王爷来此吃饭,店主知此王爷是掌管财务之官,便精心侍奉,做了几个拿手好菜,深得王爷赞赏,日后,同和居渐日名躁京城,成为京城“八大居”之一。 [详细介绍]
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